【とんかつ用の厚切りロースで簡単に作れるネギ塩ポーク♪】#豚ロース #ネギ塩 #ネギ塩ポーク #簡単レシピ #料理動画 #自炊

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【ネギ塩豚ポーク】
　
■材料（2人分）

厚切り豚ロース　　　3～4切れ
塩胡椒　　　　　　　適量

☆
ネギ　　　　　　　　約10センチ
ごま油　　　　　　　大さじ2
レモン汁　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　小さじ½

油　　　　　　　　　適量

■作り方
①ネギを刻み、☆を混ぜてたれを作る
②豚肉の両面に塩胡椒を振って一口大に切る
③フライパンに油をひいて熱し豚肉を入れて両面に焼き色を付ける
④中火でじっくり焼いて両面にこんがり色を付ける
⑤器に盛って☆をかけて出来上がり

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■ポイント

・ネギは粗刻みにすると見栄えが良くなる

・最初に強火で焼くと肉汁を閉じ込めてジューシーに焼ける

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@magocokking

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