【とんかつ様に厚切りロースで簡単に作れるネギ塩ポーク♪】#豚ロース #ネギ塩 #ネギ塩ポーク #簡単レシピ #料理動画 #自炊 #一人暮らし
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【ネギ塩豚ポーク】
■材料（2人分）
厚切り豚ロース 3～4切れ
塩胡椒 適量
☆
ネギ 約10センチ
ごま油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
塩 小さじ½
油 適量
■作り方
①ネギを刻み、☆を混ぜてたれを作る
②豚肉の両面に塩胡椒を振って一口大に切る
③フライパンに油をひいて熱し豚肉を入れて両面に焼き色を付ける
④中火でじっくり焼いて両面にこんがり色を付ける
⑤器に盛って☆をかけて出来上がり
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■ポイント
・ネギは粗刻みにすると見栄えが良くなる
・最初に強火で焼くと肉汁を閉じ込めてジューシーに焼ける
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@magocokking
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