【具材】
・丸なす
・つるむらさき
・福耳とうがらし
【味付け】
・おろしにんにく
・おろし生姜
・日本酒
・薄口醤油
・塩
・胡椒
☆おかめ納豆の、さっぱりだれ
☆調味料の種類は最小限にとどめましたが
おろし生姜とおろしニンニクが効いてるので
かなりパンチのあるおかずになりました🍚
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