一人暮らしの平日ごはん、安くて健康的に済ませたいけど、メニューに悩む…。
このシリーズでは、
☑️鶏むね肉1パックを5日間で使い切る
☑️パサつかせない＆飽きないレシピ
☑️30分以内でサッと完成
節約・時短・健康、全部をかなえる5日間のリアルごはんをお届けします！
【Day2】鶏むねタンドリーチキン(キャベツ添え)&じゃがいも(のり塩風味)
【材料】鶏むね肉180g、キャベツ200g、じゃがいも2個、ヨーグルト50g、ニンニク1かけ、カレー粉、ケチャップ、塩、コショウ、青のり、油
▼栄養士が作る鶏むね肉5日間シリーズ
Day1：三色鶏そぼろ丼https://youtu.be/Xlp-GC-_FoQ
Day2：鶏むねタンドリーチキン【この動画】
Day3：鶏むねと野菜の味噌マヨ焼き〜近日公開予定〜
Day4：鶏むねの竜田揚げ〜近日公開予定〜
Day5：鶏むねと根菜の黒酢炒め〜近日公開予定〜
番外編：先週余ったうどんで休日の昼食〜近日公開予定〜
▼5日間＋番外編シリーズで購入&使用した食材
鶏むね肉1パック(680g)、キャベツ1玉、卵、大根1/2本、にら2束、小ネギ1束、じゃがいも4個入、人参1本、ヨーグルト4個、栃尾揚げ(油揚げ)
◎冷蔵庫の残り物・・・うどん1パックなど
◎主な調味料類・・・サラダ油・塩・コンソメ・醤油・みりん・酒・麺つゆ・酢・黒酢・ みそ・本だし・カレー粉・ごま油・片栗粉など
【自己紹介】
栄養士として2005年より勤務し、2009年からは管理栄養士として病院での給食管理や栄養指導に携わってきました。特定保健指導では180名以上のサポート実績があります。
平日は仕事でくたくた、外食もコンビニも飽きてきた…
そんな方のために、一人暮らしでも作りやすい・飽きない・バランスの良いご飯を紹介しています。
現場経験15年以上の栄養士が、「がんばりすぎない健康習慣」をお届け^ ^
