今日の宅飲みおつまみは「鶏むねのニラ納豆がけ」です。
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 【材料】
 鶏むね肉      200g
 ひきわり納豆    1パック
 ニラ        3束
 ★塩コショウ    少々
 ★片栗粉      小さじ1
 ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
 ☆ゴマ油      小さじ1/2
 刻み海苔      適量
【作り方】
 ① ニラはみじん切りにして、☆と納豆、付属のタレを入れて混ぜる(タレが無い場合はめんつゆ+小さじ1/2)
 ② 鶏肉の皮を取り除き、そぎ切りにして☆をまぶす
 ③ 沸騰したお湯で②を茹で、ザルにあげる
 ④ ③を器に盛り付け、①をかける
 ⑤ お好みで刻み海苔を乗せる
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