〚レシピ〛１人分
●鶏もも肉(鶏むね肉でも) ⋯100g
●マジックソルト(塩胡椒でも) ⋯鶏肉にまぶす用
●片栗粉 ⋯鶏肉にまぶす用
◯小ねぎ(分葱でも) ⋯お好みでの量
◯梅干し ⋯1個
★酒 ⋯小さじ2
★醤油 ⋯小さじ1
1. 鶏肉を一口大に切り、マジックソルトと片栗粉を全体にまぶす
2. よく熱したフライパンで片面焼き、裏返して蓋をして3分加熱する
3. その間梅干し、小ねぎ等を刻み、鶏肉に火が通ったら混ぜ合わせる
4. 酒小さじ2 醤油小さじ1を加えて混ぜたら完成‼️
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