女一人宅飲みの今日のおつまみは「鶏むねパン粉焼き」です。
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【材料】
鶏むね肉 200ｇ
コンソメ 小さじ1
マヨネーズ大さじ1
パン粉 適量
米油など フライパンの底から5ｍｍくらい
※お好みで仕上げに
ブラックペッパー
【作り方】
① 鶏肉を一口大のそぎ切りにする
② ①にコンソメとマヨネーズを揉みこむ
③ フライパンに油を入れて、パン粉をつけた鶏肉を揚げ焼きする
④ 裏器に盛り付ける
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