一番簡単な海老チリの作り方♪豪華でみんなが大好きなおもてなし料理
海老チリは、中華料理レストランの定番メニューですが、家庭でも簡単に作れます。
冷凍むきエビを解凍し、適度な火加減で仕上げることでプリプリ触感が楽しめます。
噛んだ瞬間に口の中で広がる「プリプリ」とした食感が、海老チリの魅力です。
【材料 ２人分】
冷凍むき海老 2６0g
片栗粉 大さじ２
ケチャップ 大さじ3
鶏ガラスープの素 小さじ1
豆板醤 小さじ1/4
水 大さじ4
砂糖 小さじ１
おろしニンニク 小さじ1
長ネギ 1/2本
サラダ油 大さじ1
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