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一人暮らし27歳OLの節約おうちごはんを記録してます🍳
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【買い物リスト】
もも肉 1枚 かぼちゃ 1/3個
ささみ 3枚 小松菜 1束
むね肉 1枚 ミニトマト1パック
塩サバ 1尾 生姜 1袋
にべ 2尾 レモン 1個
カレイ 2尾 えのき 1袋
厚揚げ 1パック 大葉 1袋
➀【カレイの煮付け】1:00
1.生姜千切りする
2.鍋に水150ml、みりん大3、酒、醤油大2、砂糖大1、煮立ったらカレイと生姜入れる
3.落とし蓋をして10分煮る
➁【にべのムニエル】1:44
1.にべに塩胡椒、薄力粉両面に塗す
2.バターで焼く
➂【鯖の塩焼き】2:39
1.トースターで焼く
➃【ささみのしそチーズ巻き】3:23
1.ささみは筋をとってラップの上から叩く
2.塩胡椒、しそ、チーズ乗せて巻き、薄力粉両面に塗し、焼く
3.蒸し焼きし、みりん、醤油大1入れる
➄【かぼちゃと鶏肉のバター炒め】4:22
1.かぼちゃ切って5分チン
2.もも肉に塩胡椒して焼く
3.かぼちゃも焼き、バター、酒と醤油大1、砂糖小1入れる
➅【厚揚げと小松菜の生姜炒め】5:10
1. 厚揚げ、小松菜切り、生姜はみじん切りする
2.ごま油で厚揚げ、小松菜焼く
3.酒と醤油大さじ1、みりん、砂糖、鶏ガラ小1、生姜入れる
➆【むね肉の大葉唐揚げ】6:08
1.大葉と生姜みじん切りし、むね肉切って袋に入れる
2.むね肉に酒大3、白だし大2、生姜、にんにくチューブ、大葉、塩胡椒入れ揉み込む
3.片栗粉塗して揚げる
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