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一人暮らし25歳OLの節約おうちごはんを記録してます🍳
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【買い物リスト】
むね肉×2 ¥318 しめじ ¥78
豚ひき肉 ¥194 エリンギ ¥78
厚揚げ ¥98 パプリカ ¥50
こんにゃく ¥88 ベビーリーフ¥30
ミニトマト ¥80 もやし¥28
刻みネギ ¥98
➀【むね肉ステーキ】1:01
1.むね肉両面に穴あけて袋に入れる
2.塩胡椒、マヨネーズ小さじ2、片栗粉大さじ1で揉み込んで5分置く
3.フライパンで両面焼いて、蓋して中に火が通るまで（7分くらい？）蒸し焼きする
4.みりんと醤油大さじ2ずつ、砂糖小さじ2入れる
➁【こんにゃくステーキ】2:07
1.茹でたこんにゃくに両面切り込み入れて切る
2.器に醤油とみりん大さじ2ずつ、コチュジャン、にんにくチューブ、白ゴマ入れて混ぜる
3.バターでこんにゃく焼く
4.タレをかける
➂【ハニーマスタードチキン】2:47
1.むね肉切って袋に入れて、塩胡椒、砂糖小さじ1、片栗粉と酒大さじ1ずつ入れて揉み込む
2.フライパンで焼く
3.酒、醤油、蜂蜜大さじ1ずつ、粒マスタード大さじ1半、生姜チューブ少し入れる
➃【あんかけ厚揚げ】3:33
1.厚揚げ切って焼く
2.ひき肉入れて焼けたらもやしも入れる
3.醤油、酒、みりん大さじ2ずつ入れる
4.水溶き片栗粉入れる
➄【麻婆きのこ】4:20
1.エリンギとしめじ切る
2.器に味噌大さじ1、砂糖小さじ2、醤油小さじ1、水120ml入れて混ぜる
3.ひき肉焼いて、生姜チューブ、にんにくチューブ、豆板醤入れる
4.きのこ入れて、小麦粉大さじ1入れて混ぜる
5.タレかける
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