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みさこママ | 簡単褒められ時短レシピ
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正月明けって料理も手軽に買い物も行きたくない！ので
冷蔵庫に余りがち白菜、大根、ネギの冬野菜とまだ余ってる？
お餅を使ったレシピ！
さらに時短を極めてスープも同時に加えてみたよ🤭🥣🤍
【冬野菜、餅消費のオーブン同時献立レシピ】
❶豚ロース肉でお手軽チャーシュー（iwakiスクエア型）
1.ネギ塩チャーシュー
2.子供用デミチーチャーシュー
❷ 巾着もちチーズ（iwaki縦長の５００ml）
❸ 大根ツナ煮込み（iwaki縦長の５００ml）
❹白菜ミルク煮スープ（iwaki４カップ各２００ml）
※iwakiの７点セットの耐熱ガラス容器で作っています✨
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＜オーブン同時４品＞
❶豚ロース肉でお手軽チャーシュー
ネギ塩チャーシュー
子供用デミチーチャーシュー
【材料】
豚ロース（生姜焼き用）
250g（4〜5枚）×2パック計2本分
塩こしょう 少々
【ネギ塩ダレ】
（※大さじ2を肉巻き用 残りはお好みでタレに使用）
☆長ねぎ 1本（みじん切り）
☆鶏ガラ 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆塩胡椒 少々
【簡単デミグラスダレ】
（※大さじ2を肉巻き用 残りはお好みでタレに使用）
★ケッチャップ大さじ2
★焼肉のたれ 大さじ3（甘口）
★砂糖 小さじ1
とろけるチーズ 適量(ひとつかみ)
【手順】
① 豚ロースは容器に入った並んだお肉を触らずラップの上にスライドさせる。
②それぞれ混ぜたタレ★☆を大さじ2〜3加えのばす。デミグラスの方は、チーズを上からかける。
③ラップごと手前から筒状にきつく巻き、
耐熱ガラス容器に2本並べる。
④ 200度に予熱したオーブンで30分焼いたら一口サイズに切り、お好みで余ったタレをかける。
【ポイント】
ネギダレは焼く前にのせる
切り分けると見た目がきれい
❷ 巾着もちチーズ
【材料】
油揚げ 2枚（半分にして4個）
切り餅 2個（半分）
ピザ用チーズ 適量
☆白だし 大さじ2
☆水 200ml
小口ねぎ 適量
【手順】
① 半分にカットした油揚げを開く。
餅もそれぞれ半分に切る。
②開いた油揚げの中に切り餅、チーズを入れ 爪楊枝で留める
③カップに並べて☆をかける。
④ 200度に予熱したオーブンで30分焼いたら仕上げに小口ネギをのせる。
【ポイント】
口はしっかり留める
油揚げは油抜きは不要です
❸ 大根ツナ煮込み
【材料】
大根 200g（いちょう切り）1/4本
ツナ缶 1缶（油ごと）
☆水100ml
☆めんつゆ3倍濃縮 大さじ3
小口ネギ お好み
【手順】
① 大根は5ミリ程の薄切り
② ツナ缶を油ごと加える
③ めんつゆと水を加えて混ぜ加え大根を鎮める
④ 200度に予熱したオーブンで30分焼き仕上げに小口ネギをかける。
【ポイント】
ツナの油でコクが出る
下ゆで不要
❹白菜ミルク煮スープ【4カップ分】
iwaki耐熱ガラス容器4つのカップ容器
【材料】
白菜 150g（ざく切り）
ウインナー 4本
☆牛乳 300ml
☆水100ml
☆コンソメ 小さじ1
☆砂糖、塩 各小さじ1/4
黒胡椒 お好み
【手順】
① 白菜は5㎜幅程の細切り。ウインナーは斜めの薄切りにしたら
カップ4つにそれぞれ加える。
② ☆を混ぜたら600W2分加熱する。
③ 白菜、ウインナーを加えた容器に温めた☆を加える。
④ 200度に予熱したオーブンで30分焼く。
【ポイント】
牛乳は吹きこぼれ防止のため入れすぎないこと
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