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時短料理講師のさちです🧑🍳
今日はM-1グランプリ！！
絶対にゆっくり見たいから、爆速15分で夕飯を作っていくよ🫶
メインは柔らかジューシーなくるくるチャーシュー🐷
正直、今回失敗しちゃったから、みんなは成功するように動画良く見てから作ってね😂
仕込み・工程込みで本当にワンパン15分で4品完成！
自分時間を全力で勝ち取りに行こう💪✨
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1️⃣くるくるチャーシュー🐷
【材料（2人分）】
豚ロース薄切り肉…300g
塩…少々
片栗粉…大さじ2
たまご…2個
【調味料A】
しょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1
【作り方】
1.フライパンに水300ml（分量外）を入れ、フタをして沸騰させる。
2.クッキングシートを広げ、豚肉を重ね、塩・片栗粉をまぶして手前から奥に向かってくるくる巻く。表面にも片栗粉をまぶす。
3.Aを加えて全体によく絡め、ロールケーキのようにキッチンバサミでカットする。隙間なく包んでフライパンに入れ、卵も一緒に入れる。
4.卵は7分、肉は10分蒸し焼きにする。
5.先に卵を取り出して氷水で冷やし、殻を剥く。
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2️⃣ピリ辛こんにゃく🌶️
【材料（2人分）】
こんにゃく（アク抜き不要）…100g
【調味料A】
麺つゆ（2倍濃縮）…大さじ1
一味唐辛子…一振り
【作り方】
1.クッキングシートを広げ、こんにゃくを手でちぎりAを加え、隙間なく包む。
2.お湯の入ったフライパンに入れ、フタをして沸騰後5分蒸し焼きにする。
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3️⃣にんじんの煎り酒蒸し🥕
【材料（2人分）】
にんじん…1本
煎り酒…大さじ2
【作り方】
1.クッキングシートを広げ、にんじんをスライサーで細切りにし、煎り酒を加える。
2.隙間なく包み、お湯の入ったフライパンに入れてフタをし、沸騰後5分蒸し焼きにする。
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4️⃣豆腐と桜エビのスープ🦐
【材料（2人分）】
絹豆腐…100g
桜エビ…大さじ1
【調味料A】
白だし…大さじ1
水…300ml
【作り方】
1.クッキングシートを器型にし、豆腐・桜えび・Aを入れる。
2.お湯の入ったフライパンに入れ、フタをして沸騰後5分蒸し焼きにする。
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＼仕事帰りでもサッと作れる🍳✨／
このアカウントでは、忙しくて料理がタスクになってる方が “時短”で自分時間を取り戻せるように願いを込めて発信をしています。
『時短』が叶うと…
✔ 自分のための時間が増えてリラックスタイムができる
✔ 家族時間も増える
✔ 惣菜に頼らなくてよくて節約にも🙌
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