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時短料理講師のさちです🧑🍳
ぶっちゃけ、SNSでよく見る“ワンパン15分”って…
蒸してる時間だけの話じゃない？😂
でも、このやり方なら、仕込み・工程込みで、本当にワンパン15分で4品完成しちゃうんです✨
みんなは「自分時間」が増えたら何がしたい？☺️
私は、趣味のお酒とゲームを楽しみたいな🍶🎮
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1️⃣豚こま肉の生姜焼き🐷
【材料（2人分）】
豚こま肉…250g
玉ねぎ…1/2個
塩麹…大さじ1
酒…大さじ1
【調味料A】
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ1
おろししょうが…小さじ2
【作り方】
1.クッキングシートに豚こま肉をのせ、塩麹と酒を揉み込む。Aを加え、汁気がなくなるまでさらに揉み込む。
2.隙間なく包んでフライパンへ。水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして10分蒸し焼きにする。
3.仕上げに“追いしょうが”もおすすめ。
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2️⃣小松菜のお浸し
【材料（2人分）】
小松菜…1/2袋
【調味料A】
麺つゆ（2倍濃縮）…大さじ2
かつおぶし…1g
【作り方】
1.クッキングシートに、小松菜を3cm幅に切ってのせ、隙間なく包む。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注いでフタをし、5分蒸し焼き。
3.水気をしっかり切り、Aと和える。
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3️⃣切り干し大根とにんじんの白だし煮
【材料（2人分）】
切り干し大根…10g
にんじん…1/2本
【調味料A】
水…大さじ2
白だし…大さじ1
【作り方】
1.クッキングシートに、切り干し大根とスライサーで細切りにしたにんじん、Aを入れて包む。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火で5分蒸し焼きにする。
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4️⃣わかめと豆腐のお味噌汁
【材料（2人分）】
木綿豆腐…70g
乾燥わかめ…大さじ1
【調味料A】
出汁パックの中身（無塩）…大さじ1
味噌…大さじ1
水…300ml
【作り方】
1.クッキングシートに崩した豆腐と乾燥わかめをのせ、器状に包む。
2.Aを注ぎ入れ、フライパンに並べ、水を底から3cm注ぎ、中火で5分蒸し焼きにする。
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＼仕事帰りでもサッと作れる🍳✨／
疲れていても「美味しい！」って笑顔で食べてくれると、作ってよかった〜って思えますよね☺️
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✦ 忙しくてもワンパン🍳15分で4品完成
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『時短』が叶うと…
✔ 家族との時間が増える
✔ 自分のための時間もできる
✔ 買った惣菜に頼らなくてOKで節約にも🙌
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