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毎日繰り返す「今日何食べよう」
毎食毎食、食べたいもの考えるの…正直大変じゃない?😂
「あ、これ食べたいかも」って思っても
揚げたり、焼いたり、包んだりするならもう諦めるよね笑
そんな時は、切って重ねて蒸すだけ🍲
豚バラ大根のミルフィーユがおすすめです!
👉しかも、たった15分で4品完成しちゃうんです🤫💕
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1️⃣豚バラ大根のミルフィーユ
【材料(2人分)】
・豚バラ薄切り肉…200g
・大根…1/6本
・塩コショウ…少々
<A>
・鶏がらスープの素…小さじ1
・ポン酢…大さじ3
・酒…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
【作り方】
1.豚肉を3〜4cm幅に切る。大根は皮をむき、スライサーで薄くスライスする。
2.クッキングシートを広げ、豚肉と大根を交互に重ね、塩コショウをまぶして手ですりこむ。
3.Aを加え、隙間なく包み、フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
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2️⃣カニカマあんかけ豆腐
【材料(2人分)】
・絹ごし豆腐…150g
・カニカマ…2本
<A>
・白だし…大さじ1
・水…小さじ2
・片栗粉…小さじ1
【作り方】
1.クッキングシートを広げ、豆腐、ほぐしたカニカマ、混ぜたAをかけて隙間なく包む。
2.フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
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3️⃣ぽりぽりれんこん
【材料(2人分)】
・れんこん…100g
<A>
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・砂糖…大さじ1/2
【作り方】
1.れんこんの皮をむき、1cm幅の棒状に切る。
2.クッキングシートを広げ、れんこんとAを入れて隙間なく包む。
3.フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
4.仕上げに全体をよく混ぜる。
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4️⃣トマトの塩昆布和え🍅
【材料(2人分)】
・トマト…1個
・塩昆布…ひとつまみ
【作り方】
1.トマトを一口サイズにカットし、塩昆布を加えてよく混ぜる。
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\仕事帰りでもサッと作れる🍳✨/
疲れていても「美味しい!」って笑顔で食べてくれると、作ってよかった〜って思えますよね☺️
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