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みんなは料理って好き🤔？
私は料理が好きで（掃除・洗濯は苦手😂）、一日中キッチンにいることもあるんだけど、みんなはどう？
料理する時間って、楽しい？それとも大変？
私は「少しでも料理の時間を短くしたい」って思ってる人の助けになれたらいいな、そんな気持ちで時短でできるオンライン料理教室や、料理動画の発信を始めました🍳
少しでもみんなの生活のお役に立てたら嬉しいです🙇♀️
そして、、、
最近は肌寒くなってきたから🥶
夫の大好きな“すき焼き風”を作ってみたよ🍲
👉しかも、たった15分で4品完成しちゃうんです🤫💕
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1️⃣ すき焼き風
【材料（2人分）】
・牛バラ薄切り肉…200g
・えのき…1/2袋
・長ねぎ…1本
・木綿豆腐…150g
・卵黄…2個
＜A＞
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ3
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ2
【作り方】
1.えのきの石づきを落として手でほぐし、豆腐は食べやすい大きさに、ねぎは斜め切りにする。
2.クッキングシートを広げ、牛肉を並べたらAを加え、汁気がなくなるまでよく揉み込む。
3.えのき・豆腐・ねぎを加えて隙間なく包み、フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火・フタをして15分蒸し焼きにする。
4.仕上げに卵黄をのせる。
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2️⃣ 秋のきのこサラダ🥗
【材料（2人分）】
・お好きなきのこ…100g
・サニーレタス…3枚
・塩…小さじ1/3
＜A＞
・酢…大さじ2
・しょうゆ…小さじ1
・オリーブオイル…小さじ1
【作り方】
1.クッキングシートを広げ、きのこを手でほぐして並べ、塩をまぶして隙間なく包む。
2.フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火・フタをして15分蒸し焼きにする。
3.水気をよく切り、ちぎったサニーレタスの上にのせ、Aをかける。
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3️⃣ 白菜と桜エビのナムル🦐
【材料（2人分）】
・白菜…大きめ2枚
＜A＞
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・桜エビ…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
【作り方】
1.白菜を食べやすい大きさに切る。
2.クッキングシートを広げ、白菜を隙間なく包む。
3.フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火・フタをして15分蒸し焼きにする。
4.水気を切ってAと混ぜる。
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4️⃣ ねぎと卵のお味噌汁🥚
【材料（2人分）】
・卵白…2個分
・小ねぎ（小口切り）…2本
＜A＞
・味噌…大さじ2
・和風顆粒だし…小さじ1
・熱湯…300ml
【作り方】
1.うつわに卵白・小ねぎ・Aを加え、よく混ぜる。
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＼仕事帰りでもサッと作れる🍳✨／
疲れていても「美味しい！」って笑顔で食べてくれると、作ってよかった〜って思えますよね☺️
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