【油揚げ餃子】
餃子は大好きだけど、作るの手間だから
いっつも冷凍ばっかり🥹
美味しいんだけど飽きてきたから
これ作ってみたら最高だった💓
油揚げのジューシー感がたまらない🤤
簡単で美味しいから試してみてね🫶
【材料】8個分
・豚ひき肉 約300g
・油揚げ 4枚
・えのき 半分
・ニラ 半束
・水 50mlくらい
◆鶏ガラの素 小さじ2
◆醤油 大さじ1
◆料理酒 大さじ1
◆にんにくチューブ 小さじ半分くらい
◆しょうがチューブ 小さじ半分くらい
◆片栗粉 大さじ1くらい
【作り方】
①フライパンにひき肉、細かくしたえのきとニラをいれる
②◆を全ていれてよく揉み込む
③油揚げを半分に切り、ポケットを開く
④油揚げポケットの中に肉だねを詰める
⑤油を少し入れて中火にかけて3〜4分焼く
⑥弱火にして水を50ml強いれて蓋をして6分ほど蒸したら完成！
【ポイント】
・油揚げに肉だねを詰めるときは、全体に行き渡るくらい詰めて大丈夫🙆♀️
・蒸し焼きしてるときは水分が蒸発するので、様子を見て水を少し足してね🫶
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@miki_gohannn
「毎日献立が決まらない…」
「帰宅後くたくたで料理が面倒。。」
「とにかく楽にごはん作りたい！」
そんな方に向けて、
帰宅後15分で作れる爆速うまレシピを発信しています！
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