＜サバ缶磯部せんべい＞
☆材料☆ ４人分
・サバ水煮缶 3缶（150g/缶）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・はんぺん 1袋（90g）
●中華だしの素 大さじ1/2
●おろしニンニク、おろししょうが 各小さじ1
●コチュジャン 小さじ1/2
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・焼き海苔 6枚
・サラダ油 大さじ4〜
👉下準備👉
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
🐟作り方🐟（作業時間25分）
①ボウルにサバ缶（汁気除く）、水けを絞った冷凍豆腐、はんぺん、●をいれ全体を混ぜる
②焼き海苔の上に①を広げ、もう一枚の海苔を上にのせ麺棒などで伸ばす
③お好みの形に切る
④サラダ油を熱したフライパンに③をいれ、中火で焼く
👛450円/４人分
※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※タネがまとまりにくいので、ぎゅーっと形をしっかり作って焼いてね
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＜豆苗とちくわの旨塩きんぴら＞
・人参 1本（150g）
・豆苗 150g
・ちくわ 120g
●鶏がらスープの素 小さじ1
●しょうゆ 大さじ1/2
●みりん 大さじ2
●おろしニンニク 小さじ1/4
・ごま油 大さじ2
★白いりごま 適宜
①豆苗は3cm幅に切る。人参は細切りに切る。ちくわは3mm程度の輪切りにする
②ごま油を入れたフライパンに人参を入れ、中火で炒める
③人参が柔らかくなったら、豆苗をいれ全体を混ぜる
④豆苗がしんなりとなったら、ちくわと●をいれ汁気がなくなるまで炒める
⑤最後に白いりごまを散らす
👛200円/４人分
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