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5児ママ〜豚こまと大葉の唐揚げ〜#shorts

豚こまと大葉の唐揚げレシピあり⬇️

〜材料〜4人前

豚こま肉300g〜500g
大葉  一袋
塩胡椒 少々
酒   大さじ2〜3
片栗粉 大さじ3
サラダ油 (揚げる用)

⭐︎片栗粉 大さじ3
⭐︎水   大さじ3
パン粉  適量

①大葉を細かく切っておく

②豚こま肉を3.4cmに切る
(切らなくてもOK)

③豚こま肉に酒、塩胡椒を揉み込む

④大葉を入れる

⑤軽く揉み込んで片栗粉も入れて揉み込む

⑥豚こま肉を一口サイズくらいに丸めていく

⑦小麦粉と水でバッター液を作る(調節してね!適当でも大丈夫だよ!)パン粉も出しておく

⑧バッター液丸めた豚こま肉をつけてパン粉もつけていく

⑨フライパンにサラダ油をひいて中弱火で揚げていく

⑩きつね色になったら完成!

何もつけずそのまま食べても美味しい!ソースをつけても良し!ボリュームありの豚こまと大葉の唐揚げ✨是非作ってみてね!

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