慌ただしい年末に体温まる簡単なお鍋はいかがですか〜?
受験生の夜食やダイエット中の方にもいいですね〜!
今回も3COINSのビストロヌードルを使いますが、どんなレンジ容器でも大丈夫!
蓋付きを使ってね〜〜(丼にラップだと熱の通りにムラが出ます)
【簡単レンジ鍋】
①鶏もも肉は食べやすく切り(やや小さめに切るのが火が通りやすい)塩を軽く振る。
(5〜10分ほど置くとなおよし)これポイント!
②野菜を切る。
白菜、春菊、小松菜、ねぎ、えのき、しいたけ、しめじ・・・
好きなものを入れて下さい。豆腐もいいですね〜。
③レンジ容器に野菜を入れる。上から鶏肉を広げる。
(野菜は蓋が閉まるくらいパンパンに)
日本酒を大さじ1くらい
白だしを小さじ1〜2くらい
それぞれ回しかける。あればで大丈夫!
④600wのレンジで8分ほど加熱します。
器に取り分け、ポン酢等のお好きな味で食べてね!
【雑炊】
①残ったスープに茶碗1杯のご飯を入れ、ひたひたの水を入れ混ぜる。
②蓋を少しずらして(吹きこぼれ防止)5分ほど加熱する。
③卵に醤油を少し入れて溶く。②に加えてよく混ぜる。
④蓋をしてレンジで1分加熱する。好みでネギを散らす。
0:00 テーマ
0:009 レンジ鍋の作り方
5:03 雑炊の作り方
5:58 おまけVLOG
#レンジで鍋 #1人前ご飯 #免疫力アップ#3COINS
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もちろん味にも妥協しません。不器用な料理研究家ですが味には自信あり😆
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