簡単お弁当おかず1週間の記録です🌸
裏技で簡単にお弁当おかずを作りました！
時短お弁当レシピ盛り沢山です✨
簡単お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
旦那弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のリモです。
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【1日目】
▪️さつまいもの肉巻き
さつまいも1/2本(100g)、豚バラ薄切り肉3枚(80g)、塩胡椒適量、小麦粉小さじ2
(タレ)
酒・みりん・醤油各大さじ1/2、砂糖小さじ1
▪️ほうれん草とカニカマのごま和え
ほうれん草50g、カニカマ3本、すりごま小さじ1・めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1/2
※冷凍ほうれん草:レンジ500w1分加熱
▪️ベーコン卵焼き
卵1個、ベーコン2枚、水小さじ1、塩胡椒適量
【2日目】
▪️鶏なすマヨポン
鶏もも肉150g 、なす小1本(70g)、塩胡椒適量、ポン酢・マヨネーズ各大さじ1、サラダ油大さじ1
▪️ れんこんのカレー粉焼き
れんこん60g、片栗粉大さじ1/2、塩ひとつまみ、カレー粉小さじ1/3
▪️のり塩目玉焼き
卵1個、塩少々、青のりひとつまみ
【3日目】
▪️エリンギ甘辛そぼろ丼
合い挽き肉100g、エリンギ大1本(100g)、玉ねぎ1/4個(50g)、酒・砂糖・醤油各大さじ1、和風だしの素小さじ1/2
▪️目玉焼き
卵1個
※水なしで蓋して約5分加熱
【4日目】
▪️豚こまキャベツ味噌炒め
豚こま肉80g、キャベツ100g、玉ねぎ1/4個(50g)、塩胡椒適量
(調味料)
味噌大さじ1、酒小さじ2、砂糖小さじ1、ニンニク小さじ1/2
▪️アスパラナムル
アスパラ2本(30g)、塩少々、ごま油・白ごま小さじ1/4
※レンジ500w2分
▪️にんじん卵焼き
卵1個、にんじん20g、白だし・水各小さじ1
※レンジ500w2分
【5日目】
▪️鶏むね筑前煮
鶏むね100g、れんこん・にんじん各70g、いんげん5本(20g)、醤油・砂糖・酒各大さじ1、白だし・ごま油各小さじ1
※レンジ500w10分
▪️レンジでだし巻き卵
卵1個、水大さじ1、白だし小さじ1
※レンジ500w1分半〜2分
▪️ちくわのおかかマヨ和え
ちくわ2本、鰹節大さじ1、マヨネーズ小さじ1、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1/2
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