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【30分献立】とろ〜りチーズを隠し持ったピーマンの肉巻き&和風ポテサラを作ったよ #料理#献立#簡単レシピ

レシピカードと買い物リストは動画の最後に📝😎
下記URLからも見れます!
🔗【レシピカード】ピーマンの肉巻き|和風ポテトサラダ
https://www.canva.com/design/DAGOf3sxGVY/cNmOFH3n4uis-yDpFjNrxg/view?utm_content=DAGOf3sxGVY&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=editor

キャンバ(@canvajapan )を使ってかわいく作れたから
ぜひスクショして活用してみてね〜🥰

▼一応文字でも載せておく!笑

📍ピーマンの肉巻き

【材料】
ピーマン 4個
とろけるチーズ 約50g
豚肩ロース 8枚

塩こしょう 適量
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1

(タレ)
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1と1/2
バター 10g

【手順】
①ピーマンを半分に切って種をとる
②ピーマンにチーズを詰める
③豚肉でできゅっと巻いて塩こしょうと片栗粉を振る
④油を熱して全体を軽く焼く
⑤酒をいれて蓋をして弱火で蒸し焼きに(約4~5分)
⑥ケチャップ、ウスターソース、バターをとかしてタレをつくってピーマンにかけて完成

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📍和風ポテトサラダ

【材料】
じゃがいも 2個
たまねぎ 1/4個
パセリ 適量

(A)
ゆでたまご 2個
生ハム2~3枚
マヨネーズ 大さじ2
ほんだし 小さじ1
けずり節 適量

【手順】
下準備:ゆでたまごを作る(固茹で)
①じゃがいもは皮を剥いて水に5分さらしたあと、耐熱容器にいれてラップをして3分加熱
②たまねぎをみじん切りにして①に追加してさらに2分加熱して熱いうちにつぶす
③(A)を混ぜ合わせる
④生ハムをちぎって混ぜて、パセリを振る

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