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カリカリチーズトースト
【材料】(1人分)
ピーマン…1/2個
バジル(ドライ)…ふたつまみ
ピザ用チーズ…40g
食パン(6枚切り)…1枚
オリーブ油
【作り方】
1. 食パンは片面に、はけかスプーンの背でオリーブ油を薄くぬる。ピーマンは5mm厚さの輪切りにする。
2. 直径21cmのフライパンにピザ用チーズを広げ入れ、バジル(ドライ)ふたつまみをもみながらふり、ピーマンを散らす。食パンの油をぬった面を上にしてのせて耐熱性のへらで軽く押さえ、強めの中火にかける。約2分、時々押さえながら焼き、裏返して約30秒焼く。
▼このレシピを教えてくれたのは
小林まさみさん
▼レシピ詳細はこちらから
カリカリチーズトースト：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/33355/
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