▸ ▸ ▸ ヘルシー・簡単【長芋のしゃきふわチヂミ】
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長芋の皮ってどうしてる？
おはずかしながら、
わたしはつい最近までむいてしまっていた…
でも皮も食べれるんだって知って、
それからは皮付きのまま調理してる◎
ヒゲが気になる方は、
炙って取り除いてから使ってね！！
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【材料】2人分 ⏰ 15分
・長芋…300g
・明太子…30g
・チーズ…好きなだけ
・小ネギ…好きなだけ
・片栗粉…大さじ3
・白だし…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
【作り方】
①ポリ袋などに、あらって水気を切った長芋をいれて叩く
②ごま油以外の材料を全て入れ、よくもんで混ぜる
③ごま油をひいたフライパンに②を入れ、弱中火で蓋をして7分、ひっくり返して3分焼いたら出来上がり
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⏰point⏰
・洗い物が少ない
・シンプルな材料で簡単
・ヘルシー
・SDGs
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