みなさまこんにちは^ ^
今日はチキン南蛮のアレンジで、チキン明太タルタルを作ってみました。
南蛮酢の代わりにガーリックバターソース、タルタルソースを明太子入りにアレンジしました。
ご飯が進む美味しいおかずなので、良かったら作ってみてください^ ^
【材料】2人分
・鶏もも肉 2枚
・酒 小さじ2
・塩こしょう 適量
・片栗粉 適量
＊明太タルタル
・ゆで卵 2個
・明太子 30ｇ
・マヨネーズ 大さじ2
・塩こしょう 少々
＊ガリバタソース
・有塩バター 20ｇ
・にんにく 小さじ1
・ブラックペッパー 少々
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