おすすめ節約レシピ！エビの代わりに鶏の胸肉１枚を使って、ボリューム満点な鶏のチリソースを作ります。市販の焼き肉のたれを使うから味付けも簡単に決まり、失敗知らず。今夜のおかずはコレに決定♪
所要時間 約２０分
(材料 ２人分)
鶏ムネ肉 １枚
塩 少々
酒 大さじ１
片栗粉 大さじ１
白ネギ 約１／６本
ゴマ油 適量
（a）
・焼き肉のタレ（中辛） 大さじ２
・トマトケチャップ 大さじ１
・水 大さじ２
・ショウガすりおろし（チューブ） 小さじ１／２
葉野菜（サニーレタスやサラダ菜など） 適量
＜作り方＞
①鶏ムネ肉はひと口大のそぎ切りにし、塩、酒をふって下味をつけます。（約１５分）
片栗粉を全体にまぶします。
②白ネギはみじん切りにします。
③フライパンにゴマ油を入れて温め、①を入れて焼きます。
【温度キープ機能 １８０℃】
焼き色が付けば裏返し、蓋をして焼きます。（蓋をしてから約３分を目安に焼きましょう。）
④合わせた（a）を加えて煮からめ、②を加えて混ぜます。
⑤器に盛り、お好みで葉野菜を添えます。
●POINT●
・エビの代わりに鶏の胸肉を使っておいしく節約レシピ！鶏ささみもおすすめです。
・市販の焼き肉のタレとトマトケチャップで、味付けも簡単♪あっという間に作れちゃいます。
・焼き肉のタレは、お好みで甘口または辛口のものも使ってくださいね☆
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