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ササっとご飯を作りたい時におすすめの2品！
時間がない時にぜひ試してみてくださいね。
鶏むね肉としめじのめんつゆ炒め
■材料 （2人分）
・鶏むね肉 250g
・しめじ 1パック
・塩 少々
・片栗粉 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・細ねぎ 適量
(1)鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る(そぎ切り)。塩をふり、片栗粉をまぶす。
(2)しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。
(4)3にしめじをを加えてしんなりとするまで炒め、めんつゆを加えて炒める。
(5)器に盛り、細ねぎをちらす。
トマトのツナマヨ和え
■材料 (2人分)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・トマト 1個(200g)
☆調味料
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ2
・ごま油 小さじ1
・こしょう 少々
・白いりごま 大さじ1
(1)トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、2cm角に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、ツナ缶を加えてあえる。(ツナ缶は缶汁を切りましょう！)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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