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時間がないお母さんのための時短レシピ!保育園の給食レシピ「豚肉の胡麻照り焼き」の作り方

豚肉の胡麻照り焼き(https://bit.ly/42uuZbu)
豚肉料理は子どもが噛み切りにくい料理の一つです😊
そのため保育園では子どもが食べやすい甘めの照り焼き味で、ふんわりと仕上げていきます😊✨

ごまを入れることで香ばしさとミネラルもプラスされるので、通常の照り焼きとはまた違った味わいになりますよ😋とぉ~っても簡単なので、時間がない時にもおススメです🥰

🌸分量
【幼児1人分(カッコ内は乳児1人分)】
豚もも肉 40g(35g)
砂糖 1.8g(1.3g)
しょうゆ 2.6g(1.8g)
みりん 0.5g(0.4g)
小麦粉 2.8g(2.0g)
黒ごま 0.5g(0.4g)
油 1g(0.7g)

※小麦アレルギー用は、小麦粉を上新粉に替えて作ります。その場合は焦げやすいのでオーブンを180℃で15分ほど焼いてください。
※大人は幼児の2倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮

【作りやすい分量】
豚もも肉 200g
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ2強
みりん 小さじ1/3
小麦粉 大さじ1と1/2
黒ごま 小さじ1弱
油 適量

🌸関連動画

🌸タイムスタンプ
00:00 オープニング
00:26 お肉に下味をつける
02:20 ポイント
02:54 焼く
03:43 ほぐす
04:27 完成
04:41 試食

🌸あおいの給食室とは?

「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。

📱レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
英語版  : https://aoi-recipes.com/

🎬YouTube
日本語版 : https://www.youtube.com/@aoi_kyushoku
英語版  : https://www.youtube.com/@AoiMagicalRecipes

🌈Instagram
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Tiktok : https://www.tiktok.com/@aoi_kyushoku

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📕Book
1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
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2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」
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#あおいの給食室 #asmr #豚肉の胡麻照り焼き

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