サイトアイコン Lifeeeクッキングレシピ動画

【ベジタス時短レシピ】いつもの素麺をヘルシーアレンジ!フリルレタスのエスニックレモン素麺

『ベジタス』を使った時短でおいしいレシピ情報を発信します♪
★『ベジタス』の3つの魅力を紹介★

「いつもの素麺をヘルシーアレンジ!フリルレタスのエスニックレモン素麺」
夏に素麺を飽きずに食べられるアレンジレシピ♪夏バテで食欲がない時でもさらっと食べられちゃうレシピです!

■材料(2人分)
フリルレタス …1袋
そうめん …3束(約150g)
サラダチキン(市販)…1パック(90g)
ミニトマト …2個
レモン(くし形切り)…2個

【A】スープ
お湯 …600ml
ナンプラー(なければしょうゆ) …小さじ1
鶏がらスープの素 …大さじ1と1/4
レモン汁 …大さじ1

■手順
①フリルレタスはちぎっておく。サラダチキンは手でほぐしておく。
 ミニトマトは半分に切る。
②お湯を沸騰させた鍋にそうめんを入れ、パッケージの表記時間より30秒〜1分程短く茹で、ザルに上げたら流水でぬめりを取って水切りをします
③Aの調味料を入れ、お湯を注ぐ
④そうめんを入れ、フリルレタスとサラダチキン、ミニトマトを盛り付ける。レモンをのせて出来上がり。

———————————————————————-
サステナブルなベジタブル
■ベジタスウェブサイト
https://www.vege-tus.com
———————————————————————-

モバイルバージョンを終了