今回のコウケンテツキッチンは、ポテサラとマカロニサラダのいいとこどり！
お鍋ひとつで出来ちゃう手軽で美味しいマカロニポテトサラダをご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:04 下ごしらえ
03:57 調理
08:27 試食
【材料（2人分）】
・じゃがいも：2個
・水：1L
・砂糖：小さじ2
・塩：小さじ2
・マカロニ（サラダ用）：50g
・玉ねぎ：1/4個
・きゅうり：1/2本
・塩（塩もみ用）：少々
・卵：1個
・酢：大さじ1/2〜2
・マヨネーズ：大さじ4～5
・粒マスタード：小さじ1（練りからしでもおいしいよ）
・仕上げ用の塩、こしょう、追いマヨネーズ：適宜
※好みでハムやコーンなどを足しても
・牛乳：大さじ1くらい
【ポイント】
ご安心くださ〜い！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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