こんにちわ。
長屋なぎさです。
本日はnagimeshiをご紹介。
nagimeshiというのは私が作るお家ご飯を旦那さんが名付けてくれたもの。
働きながら子育て、そして家事をする中で、なかなか毎日食事をしっかりと作る
時間を取りにくいのも現実。
だけど、家族の心と身体は健康であって
食事の時間のほっとする感覚や、目でも楽しめる食卓を作れたらいいなと日々思っています。
そんな私がよく作る、超簡単副菜６品を今回はご紹介します。
普段分量は測らないので適当な部分もありますが、レシピの食材のg数に左右されて廃棄物が増えてしまったり、料理が思うように気持ち的に楽しめなくなるのは避けたい。
なので感覚的な部分が多々ありますが、
家庭料理ということで毎回同じ味でなくても今日の美味しいね！前の方が好きだな！なんて会話が生まれて、その家庭の味が月日を経て生まれていったらいいなと。組み合わせはもちろん、分量や手順もこんな感じでいいんだ！なんて気楽な感じをつかんでもらえたら嬉しいです。
00:00 オープニング
00:28 お品書き
00:42 セロリとさきいかのマリネ
02:26 ひんやりトマトのお浸し
04:07 切り干し大根のサラダ
05:29ひじきとクレソンのサラダ
07:13 ブロッコリーのマヨ梅ワサビディップ
09:25 蓮根のキンピラ
OUTFIT
ONE PIECE：Uhr
PROFILE
長屋なぎさ
LIFE STYLE PLANNER
aluna director https://foreshore76.com
Instagram
contact： na.nagaya76@gmail.com
STAFF
Movie：217..NINA
（https://instagram.com/photoby217）
Movie designer：Mariko Mizutani
( https://koyl.jp )
Producer & Writer : Tomoko Kodera
( https://instagram.com/tomoko_kodera )
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