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●ローズが挑戦!! かんたん3分レシピ!『キューバ風サンドと缶詰マリネ』【土曜はカラフル!!! 2023年3月18日放送】

コーナー「It’s 少タイム!カンタンカラフルクッキング」
本日の時短レシピは・・・【キューバ風サンドと缶詰マリネ】
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をローズがスタジオで調理!忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたい方、必見です!

【材料(1人分)】
・カンパン:80g
・スパム:60g
・ピザ用チーズ:50g
・ピクルス:20g
・湯:大さじ4
・マスタード:適量

~マリネ~
・ツナ缶(オイルタイプ):1/2缶
・ミックスビーンズ:30g
・ホールコーン缶:30g
・ピクルスの漬け汁:小さじ2
・ドライパセリ:少々

【レシピ】
(1)スパムを5mm幅の薄さに2枚ほどカットする。
(2)保存袋にカンパンを入れてめんぼうなどで粗くたたく。
(3)保存袋にピザ用チーズ・湯を入れ、全体がなじむようにもみこんで生地を作る。
(4)ホットサンドメーカーに生地を半量しきつめ、マスタードを塗ったらピクルス・スパムをのせる。
(5)残りの生地をしきつめたら蓋をして中火前後で1分ほど焼き、裏返して焼き色がつくまで焼く。
(6)ボウルにツナ缶・ミックスビーンズ・ホールコーン缶・ピクルスの漬け汁・ドライパセリを入れて混ぜ合わせる。
(7)キューバサンドは食べやすい大きさに切り分け、マリネと盛り付けたら、完成!

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