“冷凍コンテナ弁当”を特集。忙しい朝のお弁当作りをラクにする方法。時間があるときに、保存容器に食材と調味料を入れて冷凍しておけば、朝はレンジで加熱するだけで、時短を実現。(今回使用した保存容器は正方形・700ml)
●鮭を使った三色弁当(電子レンジ600Wで5分加熱)
【鮭のハニーチーズ焼き】 鮭…1切れ シュレッドチーズ…大さじ1、はちみつ…小さじ1
【黄パプリカのきんぴら】 黄パプリカ…1/4個(40g) めんつゆ(3倍濃縮)・酒・みりん…各小さじ1/2
【いんげんのごま塩あえ】 いんげん…4本(30g) ごま油…小さじ1/2 ごま塩…小さじ1/3
●同じ食材で一度に2日分…豚肉弁当(電子レンジ600Wで5分加熱)
①トンテキ風豚コマ 豚こま切れ肉…80g/コーン…大さじ1/中濃ソース・みりん…各小さじ1/しょうゆ…小さじ1/2
【しめじの塩昆布和え】 しめじ…30g/塩昆布…ひとつまみ
【小松菜のバターソテー】 小松菜…30g/塩・コショウ…各少々/バター…5g
②マヨ塩昆布豚コマ 豚こま切れ肉…80g/コーン…大さじ1/マヨネーズ・みりん…各小さじ1/塩昆布…ふたつまみ
【しめじの砂糖じょうゆ】 しめじ…30g 砂糖・醤油…各小さじ1/2
【小松菜の和風ナムル】 小松菜…30g めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1/2、ごま油…小さじ1/3
●サバみそ混ぜそば弁当(電子レンジ600Wで7分)
中華蒸し麺…1玉/サバのみそ煮の缶詰(115g)…1缶/青ネギ…2本(20g)/ミニトマト…4個/バター…8〜10g
(2022年7月13日放送「news every.」より)
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