#茶碗蒸し#簡単#失敗なし#電子レンジ調理
茶碗蒸しは、蒸し器や、オーブンなど、いくつか調理方法がありますが、電子レンジ調理が一番簡単で失敗がありません。
容器によって形や量が違うので、最初だけ様子を見ながら仕上げなければなりませんが、2回目以降は決まった時間チンするだけです。
《材料》
鶏ももひき肉 1パック(200g)
おろし生姜 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ2
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
味噌 小さじ1
片栗粉 大さじ1
むきエビ 適量
カニカマ 適量
カイワレ 適量
【玉子液】
玉子 2個
白だし 大さじ2
水 300cc