今日のご紹介するレシピは
もやしの中華サラダ /
・[ レンジで簡単]
・調味料は[ 4つ ］
・[作り置きやあと一品に］
┈┈材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
2人分【冷蔵保存3日程】
・もやし･････1袋(200g)
・きゅうり･･････1本(代用野菜はキャベツや白菜2〜3枚)
・ツナ缶･･････1缶(油は切っておく)
・●醤油･････大さじ1.5
・●砂糖･････大さじ1
・●酢･････大さじ1
・●ごま油･･････大さじ1
・お好みで胡麻
┈┈作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
① 千切りした胡瓜をビニール袋に入れ、
塩ひとつまみをまぶしたら5分置く
② その間に洗ったもやしを耐熱性ビニール袋
or容器にいれて3分加熱
③ビニール袋に入れたもやしを布巾で揉み、
水分を出す
④爪楊枝でビニール袋に数カ所穴をあけて
胡瓜ともやしの水分を絞り出す
⑤●の調味料ともやし、胡瓜、ツナをよく
混ぜ合わせたら完成
もやしの水分が多いと味が薄くなる
ので最後に調節してください♩
┈┈thanks┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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まみ（mami）