[材料]
鶏肉…1枚
玉ねぎ…1/8個(くし切り)
玉子…2個
[出汁]
水…250cc
醤油…大さじ2/3
みりん…大さじ①
料理酒…大さじ①
砂糖…小さじ①
麺つゆ…大さじ②(2倍濃縮)
[作り方]
1️⃣出汁を全て混ぜ合わせる
2️⃣鶏肉を皮目だけ､こんがり焼く
3️⃣鶏肉を一口大に切る
4️⃣出汁の中に鶏肉と玉ねぎを加え30分置く
5️⃣鍋に出汁と具材を入れ火にかけ具材に火が通ったら溶き卵を加える
6️⃣30秒たったら火を止め予熱で火を通したら完成
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