「卵不使用タルタルソース」
戸田公園北雲母保育園 管理栄養士考案
卵アレルギーのお子様も食べられる！タルタルソースのご紹介です。
ショート動画後編では今回作ったタルタルソースをかけて食べる
揚げない「チキン南蛮」の作り方もご紹介します♪
タルタルソースは卵不使用なので、卵アレルギーのお子様も食べられます◎
卵の代わりに豆腐やオリーブ油を加えることでコクやクリーミーさを出しました。
野菜もたくさん入ったタルタルソースなのでヘルシーで栄養満点です♪
フルバージョンの動画ではタルタルソースの作り方からチキン南蛮の作り方まで
通しでご紹介しています★
是非ご覧ください！
＜材料＞大人2人、子ども1人分
▽タルタルソース
絹ごし豆腐 150ｇ
玉ねぎ 1/4個（60ｇ）
きゅうり 1/4本（60ｇ）
コーン缶 大さじ２
オリーブ油 小さじ１
マヨドレ 大さじ１強（20ｇ）
塩 少々
※ 卵不使用のマヨドレを使用していますが、卵が食べれられる場合は同量のマヨネーズでも大丈夫です◎
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雲母保育園の管理栄養士たちが考案し、実際に園で提供され、
子どもたちから特に人気だったメニューを教えちゃいます！
全国の子どもたちや保護者の皆様のお役に立ちますように☆
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