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【バインチャンヌン】焼いて♪ベトナムの定番おやつ #料理 #子どもクッキング #おうちごはん #食育 #レシピ #幼児食 #クッキング #ベトナム #おやつ #卵

「バインチャンヌン」
管理栄養士考案

ベトナムにある雲母保育園の姉妹園から帰ってきた
管理栄養士がベトナムで実際に食べた料理を元にした
ライスペーパー活用レシピとアレンジレシピをご紹介!!

焼いて、蒸して、揚げて、巻いて♪♪
様々な調理方法で同じライスペーパーとは思えない4品のレシピが登場!
動画は前後半に分けて2品ずつ☆

~バインチャンヌン~
ベトナム定番☆屋台で食べられるおやつ
火をつける前のフライパンに具材を乗せて焼くだけの簡単レシピ。
ライスペーパーを水に漬ける必要もなし✖
今回はツナ、コーン、小葱を入れましたが
豚肉や野菜を入れるなど
おかずにもおやつにもなり、アレンジも自由自在◎

フルバージョンではアレンジレシピもご紹介♪

ぜひ見てみてくださいね♪

▽バインチャンヌン(2枚分)
ライスペーパー  2枚
卵        1個
ツナ       30g
*オイル食塩不使用
コーン      15g
小ねぎ      5g
ケチャップ    小さじ2

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雲母保育園の管理栄養士たちが考案し、実際に園で提供され、
子どもたちから特に人気だったメニューを教えちゃいます!
全国の子どもたちや保護者の皆様のお役に立ちますように☆

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