半熟卵がとろ～り😋ミシュラン岡山掲載の老舗大衆食堂の名店「だてそば」さんのカツ丼の作り方です。岡山のカツ丼は、卵とじカツ丼でなく、デミグラスソースのかかったデミカツ丼なのが特徴です。侘び寂びのある昭和ノスタルジックな渋いお店です。メニューはシンプルにカツ丼と中華そばラーメンの二本立て😋 雰囲気的にうどんもありそう
だてそばさんは行列のできる人気店です。大盛りもできるので、ガッツリ大食いしてお腹いっぱいになろう😋
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🍚だてそば🍜さん
岡山県岡山市北区表町2-3-60
#カツ丼 #食堂 #岡山
大衆食堂なのにミシュランに選ばれた激うまカツ丼 作り方の一部始終
