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▼今回使用した材料（約3人前）▼
・豚コブクロ 300g・塩、片栗粉、料理酒 適量
◎タレ材料◎
・醤油 80ml・料理酒、みりん 各50nl・豆板醤 大さじ1・ごま油 大さじ1・ラー油 大さじ1/2・にんにく 5カケほど・鷹の爪 2本ほど・長ネギ 1/4本ほど
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