京都の食通や有名シェフが足繫く通う隠れ家的 名割烹「和洋料理 河玄」
今回は特別に看板メニューの「白身魚の煮つけ」の作り方を教えてもらいました。シンプルな料理なのですが、とても美味しいのでぜひ作ってみてほしいです。シンプル is ベスト、和食の定番料理です。
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