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美味しく楽しく健康に！なおよキッチンへようこそ！
こちらのチャンネルは体質改善にむけて糖質オフの情報やレシピを配信しています！今回は春にぴったりなスイーツ「いちごのムース」を低糖質で作りました。
いやー春ですけれども花粉症がお辛い方はいらっやいますでしょうか？私昔は鼻水ずるずる、目がシパシパになることが多かったのですが、糖質オフで春が快適になりました♪花粉症が辛い方は「なおよキッチン」で是非実践してね〜みんなの鼻水飛んでけ！！！！
【低糖質いちごムース】※1人分糖質約5.2g
材料（2人分）
いちご 100g
レモン汁 小さじ2
ラカントS（シロップ） 大さじ2
粉ゼラチン 5g
お湯 大さじ2
生クリーム 100cc
作り方
1,いちごは飾り用に1個スライスしておく。
2,耐熱ボウルにラカントS、残りのいちご、レモン汁を加えラップをして500wの電子レンジに約3分加熱し、フォークで潰す。上にかけるいちごピューレ用に大さじ3-4杯残しておく。
4,3にお湯でふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
5,生クリームを攪拌し、4と合わせ容器に流し入れラップをして冷蔵庫で約30分ほど冷やす。
6,5にいちごピューレとスライスしたいちごを乗せ再度1時間冷蔵庫で冷やす。
#いちごムース #ダイエットスイーツ #低糖質
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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家
幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ（糖質オフ）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円！ 欲望解放やせレシピ」
著書
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