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こちらのチャンネルは体質改善にむけて糖質オフの情報やレシピを配信しています！今回はおからパウダーで簡単に作れる、オーブン不使用のクリスマスケーキレシピです♪
レンチン5分なのでとても簡単で華やかスイーツになるので是非作ってみてください！食べたら止まらない〜（笑）。
【おからで作るいちごのスコップケーキ】(1ホール糖質約8.5g)
おからパウダー 30g
ラカントS 大さじ2
卵 2個
ベーキングパウダー 5g
水 120cc
生クリーム 100cc
ラカントS 大さじ1
いちご 3個
作り方
1,ボウルにおからパウダー、ラカントS、ベーキングパウダー、卵を入れてよく混ぜる。
2,1に水を加えてよく混ぜ、ラップを敷いた耐熱容器に流し入れ、500wの電子レンジで約5分加熱する。
3,ボウルに生クリームとラカントSを加えてツノが立つまで撹拌する。
4,2の粗熱を取り半分にスライスし、カットしたいちご、生クリームをのせる。
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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家
幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。2018年には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。
著書
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