【万能鶏むね肉とレタスの生姜蒸し】
冬のレタスはさっと加熱で食べるのがおすすめ。
包丁いらずでたっぷり食べられます。
ところで
レタスって加熱すると
水がたくさん出て
味がピタッと決まらないってことありませんか？
今回は
水っぽくならず
誰でも失敗なく味がピタッと決まり方法を紹介しますよ～。
万能鶏むね肉が作ってあれば
更に簡単、簡単、超簡単。
お財布にも優しいよ～。
＜材料＞（2～3人分）
Ａ）鶏むね肉･･････････････････1枚
塩････････････････････････小1/2
片栗粉････････････････････大1
オリーブオイル････････････大1
Ｂ）レタス････････････････････1/2～1個
しょうが（せん切り）･･････1かけ
Ｃ）オイスターソース･･････････大１
酢････････････････････････大1
ゴマ油････････････････････大1
ゴマ油････････････････････････適量
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★基本の万能鶏むね肉
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