今回はトマトを使った3食分のせいろレシピです。
せいろを使った料理のメリット
1）蒸気で火を通すから素材の味を引き出し美味しくなる
2)食材の水分が減らない為、しっとりふっくら仕上がる
3)火にかけたらほったらかしで良い
4)簡単ヘルシー
5)片付けが楽
アラフィフになりなかなかダイエットもはかどらない中、お昼にせいろ蒸しを食べるようになってから
体重が減り、体重の維持がしやすくなりました。
せいろの使い方、注意点
1、せいろを使う前に必ず水で濡らす（せいろが焦げないよう、匂いが付かないように）
2、食材の下には蒸布かクッキングシート、葉野菜などを敷く
3、使い終わったら、水洗いする（洗剤は使ってはダメ）汚れがひどい時は洗剤をつけずにスポンジかタワシで洗う
4、洗い終わったら布巾で水気を取り、陰干ししてしっかり乾かす
これらを守ることでカビたりせず長く使うことができます
最後まで見ていただけたら嬉しいです。
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