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材料(1人前)
オリーブオイル 大さじ1/2
キャベツ(ざく切り) 1/4個
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
にんじん(賽の目切り) 1/2本
えのき(4等分に切る) 1株
しめじ(手でほぐす) 1株
ニンニク(微塵切り) 1片
塩 小さじ1/2
鶏胸肉ミンチ 300g
トマト缶 1缶
水 600ml
カレー粉 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1
コンソメ 大さじ1
ドライパセリ(お好み) 適量
EXVオリーブオイル(お好み) 適量
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