CHAPTER
00:00 ハイライト
00:27 タッケジャンスープ(韓国風ピリ辛鶏肉スープ)
03:06 鮭と野菜のごま味噌豆乳スープ
05:20 チキンミネストローネ
07:48 中華丼スープ
10:25 食べ方のポイント・タイミング
こんにちは☺️
今回は『スープレシピ4品』の紹介動画になります🍲
4種類とも野菜とタンパク質がしっかり摂れるので
スープ1品でも大満足できるような内容になってます☺️
具材がゴロゴロ入っているので食べ応えもあって満腹感も得られます✨
スープの種類は韓国風・和風・洋風・中華風と違ったジャンルのスープを
作ったので良いのがあればぜひ食べてみて欲しいです😙💓
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レシピ
タッケジャンスープ🌶(スープ皿2〜3杯分)
鶏ひき肉100g
人参1/4本
長ネギ1/2本
ニラ4束
しめじ1/2袋
たまご1こ
水400ml
鶏がらスープの素大さじ1/2
コチュジャン大さじ1
減塩醤油大さじ1
ニンニク少々
粉唐辛子大さじ1/2(辛いのが好きな方は入れる)
みりん小さじ1
減塩味噌大さじ1
ごま油小さじ1
鮭と野菜のごま味噌豆乳スープ🍲(スープ皿2杯分)
鮭2匹
⤴︎米粉大さじ1/2(まぶさずにそのまま焼いても🙆♀️)
塩コショウ少々
人参1/4本
しめじ1/2袋
えのき少なめ1袋
白菜2枚
減塩味噌大さじ1
無調整豆乳250ml
水200ml
だしの素小さじ2
ごま大さじ2/3
チキンミネストローネ🍅(スープ皿2〜3杯分)
鶏もも肉1枚(皮なし)
人参1/3本
キャベツ1/4玉
玉ねぎ1/2個
じゃがいも1個
カットトマト1パック
ケチャップ大さじ1
ラカント大さじ1/2
コンソメ大さじ1
塩コショウ少々
水350ml
ローリエ1枚(良い風味づけのためなのでなくても🙆♀️)
↪︎ピザチーズを乗せて味変するのもおすすめです🧀
中華丼スープ🍥(スープ皿2~3杯分)
冷凍海老6〜8匹
白菜2枚
椎茸2こ
うずらの水煮6個
人参1/8本
豚こま肉100g
鶏がらスープの素大さじ1/2
減塩醤油大さじ1.5
ニンニク2cm
生姜2cm
ごま油小さじ1
料理酒大さじ1
塩コショウ少々
水400ml
水溶き片栗粉(水2:片栗粉1の割合で)
⤴︎片栗粉大さじ1~お好みのトロトロ具合にする
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