▼ 目次
00:00 今日の動画の紹介
01:17 食材リスト
01:32 レシピ1. わかめスープ
02:23 レシピ2. 豆腐と海苔のスープ
03:09 レシピ3. あおさの味噌汁
03:56 レシピ4. 切り干し大根スープ
04:47 レシピ5. 坦々ごまスープ
05:41 レシピ6. 卵スープ
06:32 レシピ7. ゆず胡椒の卵スープ
07:28 最後に
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▼ 今回使った材料や道具
スープカップ：ダイソー
※ネット上に商品URLなし
電気ケトル：アイリスオーヤマ 電気ケトル 600ml 9段階温度調節付 ブラック IKE-C600T-B
https://amzn.to/3tbqh2r
シリコン蓋：IKEA KLOCKREN クロックレン
https://www.ikea.com/jp/ja/p/klockren-universal-lid-set-of-3-silicone-80449190/
軽量カップ：OXO アングルドメジャーカップ 中 500ml
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計量スプーン(大)：無印良品 柄の長い計量スプーン・大
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4549738328872
計量スプーン(小)：無印良品 柄の長い計量スプーン・小
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4549738328865
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▼ 今回紹介した材料一覧・レシピ
■食材リスト
乾燥わかめ
乾燥あおさ海苔
焼き海苔
切り干し大根
豆腐
卵
白いりごま
白すりごま
調味料各種
あれば刻みネギ、梅ぼし、粉チーズ、乾燥パセリ
■レシピ1. わかめスープ
＜材料(1人分)＞
お湯………………150cc
乾燥わかめ…….大さじ1
白いりごま…….小さじ½
調味料(鶏ガラスープの素,ごま油)
＜作り方＞
① 水150ccを沸騰させる
②マグカップに乾燥わかめ大さじ1、鶏がらスープの素小さじ½、白いりごま小さじ½、ごま油小さじ½を入れる
③お湯150ccをマグカップに注いで、混ぜ合わせたら完成
■レシピ2. 豆腐と海苔のスープ
＜材料(1人分)＞
お湯………………150cc
豆腐………………50g
焼き海苔………….1枚(⅓サイズ)
調味料(顆粒和風だし,しょうゆ,しょうがチューブ)
＜作り方＞
① 水150ccを沸騰させる
②マグカップに好きな大きさにカットした豆腐50g、小さめに千切った焼き海苔、顆粒和風だし½、しょうゆ小さじ1、生姜チューブ2cmを入れる
③お湯150ccをマグカップに注いで、混ぜ合わせたら完成
■レシピ3. あおさの味噌汁
＜材料(1人分)＞
お湯………………150cc
乾燥あおさ海苔….大さじ1
あれば刻みネギ….適量
調味料(顆粒和風だし,味噌)
＜作り方＞
① 水150ccを沸騰させる
②マグカップに乾燥あおさ海苔大さじ1、顆粒和風だし小さじ½、味噌小さじ½を入れる
③お湯150ccをマグカップに注いで、混ぜ合わせたら完成。あれば刻みネギを乗せる
■レシピ4. 切り干し大根スープ
＜材料(1人分)＞
お湯………………150cc
切り干し大根…….5g
乾燥わかめ……….大さじ½
あれば梅ぼし…….½個
調味料(顆粒和風だし,しょうゆ)
＜作り方＞
① 水150ccを沸騰させる
②マグカップに水洗いした切り干し大根、乾燥わかめ大さじ½、顆粒和風だし½、しょうゆ小さじ½を入れる
③お湯150ccをマグカップに注いで、混ぜ合わせたら完成。あれば梅ぼし½個を乗せる
■レシピ5. 坦々ごまスープ
＜材料(1人分)＞
お湯………………150cc
豆腐………………50g
白すりごま………小さじ2
あれば刻みネギ…適量
調味料(味噌,豆板醤,ごま油)
＜作り方＞
① 水150ccを沸騰させる
②マグカップに好きな大きさにカットした豆腐50g、白すりごま小さじ2、味噌小さじ½、豆板醤小さじ½、ごま油小さじ½を入れる
③お湯150ccをマグカップに注いで、混ぜ合わせたら完成。あれば刻みネギを乗せる
■レシピ6. 卵スープ
＜材料(1人分)＞
お湯………………150cc
卵…………………1個
あれば粉チーズ、乾燥パセリ
調味料(顆粒コンソメ,塩,胡椒)
＜作り方＞
① 水150ccを沸騰させる
②マグカップに卵1個、顆粒コンソメ小さじ½、塩・胡椒少々入れてよくかき混ぜる
③お湯150ccをマグカップに注いで、少し高めの位置から勢いよくお湯を流し込む。20秒蓋をしたら完成。あれば、粉チーズ(適量)と乾燥パセリ乗せる
■レシピ7. ゆず胡椒の卵スープ
＜材料(1人分)＞
お湯………………150cc
卵…………………1個
白いりごま………小さじ½
あれば刻みネギ ..適量
調味料(鶏ガラスープの素,柚子胡椒チューブ,ごま油)
＜作り方＞
① 水150ccを沸騰させる
②マグカップに卵1個、鶏がらスープの素小さじ½、柚子胡椒1-2cm程度、白いりごま小さじ½、ごま油小さじ½を入れてよくかき混ぜる
③お湯150ccをマグカップに注いで、少し高めの位置から勢いよくお湯を流し込む。20秒蓋をしたら完成。あれば刻みネギを乗せる
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