▼ 目次
00:00 今日の動画の紹介
00:45 買い物リスト
00:54 オートミールの紹介
01:18 スープジャーと調理器具の紹介
01:49 軽い下準備
02:26 月曜日：肉豆腐
04:22 火曜日：クッパ
06:02 水曜日：あさり味噌
07:39 木曜日：ピリ辛豆腐
09:21 金曜日：ちくわあんかけ
11:12 最後に
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▼ 今回使った材料や道具
スープジャー：サーモス 真空断熱スープジャー ホワイト 400ml JBT-400 WH
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オートミール：日食 プレミアムピュアオートミール
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耐熱ガラス容器 ：ダイソー 耐熱ガラス密閉容器1.1L
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計量カップ：OXO アングルドメジャーカップ 中 500ml
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調理バサミ：ダイソー 取り外し洗える万能ハサミ
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エプロン：Francfranc（フランフラン）ロング丈ポケット付き
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▼ 今回紹介した材料一覧・レシピ
■買い物リスト(1人分)
・オートミール(150g/30g×5日分)
・豚ロース切り落とし(150g/50g×3日分)
・アサリ水煮缶(½缶/70g)
・ちくわ(2本)
・絹豆腐(300g)
・チンゲン菜(2株)
・しいたけ(5個)
・にんじん(¼本)
・長ネギ(1本)
※調味料は含んでいません
■月曜日：肉豆腐
＜材料(1人分)＞
オートミール…………..30g
豚ロース切り落とし……50g
豆腐……………………..150g
しいたけ………………..1個
長ネギ…………………..¼本
調味料(しょうゆ, みりん)
＜作り方＞
①お湯をわかしてスープジャーに注ぎ、蓋を閉めておく
②耐熱皿に豚肉を重ならないように並べ、しいたけは石づきを落としてスライス、長ネギは斜め切り、豆腐は4等分にカットして入れる
③水150cc、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1を入れて蓋をし、レンジ600Wで3分半加熱
④豚肉にしっかり火が通っているか確認すること。スープジャーの中のお湯を捨てる
⑤オートミールを30gスープを先に入れて、軽くオートミールと混ぜ合わせてから、残りの具材を全て入れたら完成
■火曜日：クッパ
＜材料(1人分)＞
オートミール…………..30g
豚ロース切り落とし……50g
しいたけ…………………1個
チンゲン菜………………½株
にんじん…………………⅛本
調味料(鶏ガラスープの素, しょうゆ, ごま油, 白いりごま)
＜作り方＞
①お湯をわかしてスープジャーに注ぎ、蓋を閉めておく
②耐熱皿に豚肉を重ならないように並べ、しいたけは石づきを落としてスライス、細切りしたにんじん、チンゲン菜は3cm幅にカットして入れる
③水200cc、鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて蓋をし、レンジ600Wで3分半加熱
④豚肉にしっかり火が通っているか確認すること。スープジャーの中のお湯を捨てる
⑤オートミールを30gスープを先に入れて、軽くオートミールと混ぜ合わせてから、残りの具材を全て入れて、最後にごま油小さじ1、白いりごま小さじ1乗せたら完成
■水曜日：あさり味噌
＜材料(1人分)＞
オートミール…………30g
あさりの水煮缶………70g/½缶
豆腐……………………75g
しいたけ………………1個
ちんげん菜……………½株
刻みネギ………………適量
味料(生姜チューブ, 味噌)
＜作り方＞
①お湯をわかしてスープジャーに注ぎ、蓋を閉めておく
②耐熱皿にあさりの水煮缶を汁ごと半量、しいたけは石づきを落としてスライス、チンゲン菜は3cm幅にカット、豆腐は二等分にカットして入れる
③水150cc、生姜チューブ2cm程度、しょうゆ小さじ1を入れて蓋をし、レンジ600Wで3分加熱
④味噌小さじ1をとか溶かし入れる。スープジャーの中のお湯を捨てる
⑤オートミールを30gスープを先に入れて、軽くオートミールと混ぜ合わせてから、残りの具材を全て入れて、最後に刻みネギを乗せたら完成
■木曜日：ピリ辛豆腐
＜材料(1人分)＞
オートミール………….30g
豚ロース切り落とし….50g
豆腐……………………75g
しいたけ………………1個
ちんげん菜……………½株
調味料(豆板醤, オイスターソース)
＜作り方＞
①お湯をわかしてスープジャーに注ぎ、蓋を閉めておく
②耐熱皿に豚肉を重ならないように並べ、しいたけは石づきを落としてスライス、チンゲン菜は3cm幅にカット、豆腐は二等分にカットして入れる
③水200cc、豆板醤小さじ1、オイスターソース小さじ1を入れて蓋をし、レンジ600Wで3分半加熱
④豚肉にしっかり火が通っているか確認すること。スープジャーの中のお湯を捨てる
⑤オートミールを30gスープを先に入れて、軽くオートミールと混ぜ合わせてから、残りの具材を全て入れて完成
■金曜日：ちくわあんかけ
＜材料(1人分)＞
オートミール………….30g
ちくわ………………….2本
しいたけ……………….1個
ちんげん菜…………….1/2株
にんじん…………………⅛本
刻みネギ……………….適量
調味料(鶏ガラスープの素, しょうゆ, オイスターソース, 片栗粉)
＜作り方＞
①お湯をわかしてスープジャーに注ぎ、蓋を閉めておく
②耐熱皿に細切りしたにんじん、しいたけは石づきを落としてスライス、チンゲン菜は3cm幅にカット、長ネギを斜め切り、ちくわは輪切りして入れる
③水200cc、鶏ガラスープの素小さじ½、しょうゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1を入れて蓋をし、レンジ600Wで1分半加熱
④片栗粉小さじ2に水小さじ2を加えて溶かして水溶き片栗粉を作り、水溶き片栗粉を加えて、再度レンジで2分加熱
⑤スープジャーの中のお湯を捨て、オートミールを30g、スープを先に入れて、軽くオートミールと混ぜ合わせてから、残りの具材を全て入れて完成
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▼Music
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