ダイエット飯麺系
※一応分量書いてありますがだいたいでいいと思います！続けれる範囲内の強度でいきましょう！たまにシュークリーム食べたっていいんだから！
①そうめん 165kcal
糖質0麺 細麺 2袋
鶏胸肉(皮なし) 100g
えのき 40g
しめじ 40g
まいたけ 40g
薬味(大葉 5g、茗荷 10g、ネギ10g)
※生姜買うの忘れた悔しい
1.沸騰したお湯に糖質0麺細麺を入れてひと煮立ちさせ、氷水で冷やす(やらなくてもいい)
2.鍋に鶏胸肉をいれ表面の色が変わるまで焼く
3.きのこ類を加えて炒め、めんつゆと水(各300ml)を加えひと煮立ちさせる
4.お好みで薬味を添えて食べる
※ギャンギャンに麺ひやして食べるのおすすめ。
②あん掛け焼きそば 152kcal
糖質0麺 平麺 2袋
白菜 150g
にんじん 50g
もやし 50g(業務用スーパーが安い)
小松菜 50g
キクラゲ 30g(こいつキノコ所属)
しいたけ30g
えのき 50g
あさり水煮 160g
1.糖質0麺平麺をフライパンにいれ水分なくなる程度に先に焼いておく(焦げるとテンションめっちゃ下がるから自分の家のフライパンの能力を過大評価しないように)
2.きのこ類を炒め、火が通ってきたら残りの具材を全て入れて炒め合わせる
3.2に水400ml、酒・片栗粉 各大さじ2、鶏がらスープ 大さじ1を混ぜたものを回し入れる
4.煮立ったら塩コショウで味を整える
※ヤングコーン、うずらの卵あたりも合うから心折れそうな時はちょっと贅沢にするのもアリ！ミックスシーフード？エビとかイカ入ってるやつとかもべらぼうに合う。酒と相性◎
③冷麺 151kcal
糖質0麺 細麺 2袋
もやしナムル 50g(買ったのでいい)
キムチ 50g(買ったのでいい)
サラダチキン 30g(買ったのでいい)
1.沸騰したお湯に糖質0麺細麺を入れてひと煮立ちさせ、氷水で冷やす(やらなくてもいい)
2.もやしナムル、キムチ、サラダチキンを適量のせる
3.水300ml、酢 大さじ3、醤油・鶏がらスープ 各大さじ1を混ぜたスープをかける
4.お好みでお酢を追加しながら食べる
※ちっこいメロン乗せたらここはもう叙々苑
④ラーメン 190kcal
糖質0麺 丸麺 1袋
もやし 150g
鶏ハム(皮なし) 100g(サラダチキンでいい)
メンマ 30g
醤油スープ(市販) 1袋
1. 沸騰したお湯に糖質0麺丸麺をいれ加熱し湯切り
2.もやしをレンジにいれ火を通す
3.鶏ハムを切っておく
4.醤油スープをお湯で割り1をいれ、具材を盛る
5.お好みで塩コショウをふって食べる
※できるだけスープは飲まないようにしよう！モチベも下がっちゃうし！「ラーメン食べたんだから明日からダイエットもっと頑張ろ！」ってテンションで行こう！
⑤山菜鶏そば 137kcal
糖質0麺 そば風麺 2袋(新発売？なんなの？)
鶏胸肉(皮なし) 50g
山菜ミックス水煮 1袋
えのき 40g
しめじ 40g
まいたけ 40g
ねぎ 1/3本
1. 糖質0麺そば風麺を水切りし、軽く水で洗っておく
2.鍋に鶏胸肉をいれ表面の色が変わるまで焼く
3.きのこ類とねぎを加えて炒め、水切りした山菜をいれる
4.めんつゆと水(各200ml)をいれてひと煮立ちさせる
5.器に1を盛り、上から4をかける
※本当に美味しい。冷たいざるそばみたいにするのもあり。
番外編
鶏ハム(結構だるいです)
鶏むね肉 300g
砂糖、塩 小さじ1
1.鶏むね肉の皮と脂を取り、観音開きにして余分な水分を拭き取る
2.両面にフォークで穴を開けて、砂糖と塩を順番に馴染ませる
3.下からクルクルとシガールみたいに巻いてラップで空気入らないようにしっかりと包んで両端をキャンディのように片結びをする
4.3をもう一度ラップでつつみ再度片結びでキャンディのようにして更にアルミホイルで包む
5.沸騰したお湯にいれて30分弱火で加熱し蓋をして火を止め、そのまま20分放置
6.アルミホイルを剥がしてラップの状態で冷蔵庫にいれる(1時間程度冷やしたほうが美味しい)
※本当に美味しいけどし時間かかるしダルい。
もたんきの短期のダイエットならやらなくやらなくていいかも！長期のダイエットで胸肉に飽きて来たらオススメ。
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