▼ 目次
00:00 今日の動画の紹介
00:23 今日使う材料一覧
00:38 日曜日の下準備①玉ねぎをスライス
00:51 日曜日の下準備②ミックスきのこを作る
01:23 日曜日の下準備③鶏むね肉の切り方
02:13 日曜日の下準備④鶏むね肉を柔らかくする工夫
02:38 1品目：甘辛ごまチキンの下味冷凍＆解凍調理
04:28 2品目：唐揚げ風チキンの下味冷凍＆解凍調理
06:11 3品目：マスタードチキンの下味冷凍＆解凍調理
07:44 4品目：コチュジャンチキンの下味冷凍＆解凍調理
09:21 5品目：カレーバターチキンの下味冷凍＆解凍調理
10:52 最後に
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▼ 今回使った材料や道具
・野菜を保存する保存袋：stasher サンドイッチ/Mサイズ
https://amzn.to/3tSoNvu
・耐熱皿：ダイソー 耐熱ガラス密閉容器
レンジＯＫ！耐熱ガラス密閉容器（１．１Ｌ）
・私が食べている玄米：水菜土農園 あきたこまち
https://amzn.to/3AGRCMM
https://amzn.to/3DzHTtd
・私のエプロン：ノーブランド
https://amzn.to/3qQHuhb
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▼ [ 太ってた頃の私 ] ダイエットのモチベーションが上がります
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▼ 再生リスト
ダイエット朝ごはんレシピ
└ https://www.youtube.com/watch?v=9gtp7grPpv8&list=PLLNoaXYxlp8T4PAd3_gqmYJBlWu-Knam3
昼ごはんレシピ
└ https://www.youtube.com/watch?v=zb8AoFIZVjY&list=PLLNoaXYxlp8QDeDc9SrMCnGaDBkjebf69
夜ごはんレシピ
└ https://www.youtube.com/watch?v=wXczfrHr57k&list=PLLNoaXYxlp8TiCNKheOz3Ed9ULGi5NPwJ
私のルーティン
└ https://www.youtube.com/watch?v=bpjjcGpXdSs&list=PLLNoaXYxlp8Q-ZbBR4Wj7Ekk8K5AwRFJp
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▼ 今回紹介したレシピ・材料一覧
■ 買い物リスト
・鶏むね肉(1kg)
・たまねぎ(2個)
・ぶなしめじ(1パック/100g)
・しいたけ1パック(1パック/150g)
・えのき1パック(1パック/100g)
調味料(酒、片栗粉、しょうゆ、みりん、生姜チューブ、にんにくチューブ、マスタード、コチュジャンカレー粉、ケチャップ、白いりごま、バター/ギー)
■ 1品目：甘辛ごまチキン
＜材料（1人前）＞
鶏むね肉(170g)
玉ねぎ(1/2個弱)
ミックスきのこ(70g)
調味料(酒、片栗粉、しょうゆ、みりん、てんさい糖、白いりごま)
＜下味冷凍＞
1. 鶏むね肉は厚み1cmにそぎ切りし、保存袋に入れて片栗粉小さじ1、酒大さじ1を揉み込んでおく
2. しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、てんさい糖(はちみつ)大さじ1入れて再度揉み込み、味付けする
3. 玉ねぎ、ミックスきのこを保存袋に入れて冷凍したら完成
＜解凍調理＞
1. 前日に冷蔵庫のチルド室に移動、すぐに食べたいときはぬるま湯をフライパンに入れて3分程度放置、保存袋から出せるようになったらOK
2. フライパンに入れて、弱火で蓋をして完全に解凍できたら、炒めて全ての食材に火を通し、最後に白いりごまをたっぷり入れて完成
■2品目： 唐揚げ風チキン
＜材料（1人前）＞
鶏むね肉(170g)
玉ねぎ(1/2個弱)
ミックスきのこ(70g)
調味料(酒、片栗粉、しょうゆ、生姜チューブ、にんにくチューブ)
＜下味冷凍＞
1. 鶏むね肉は厚み1cmにそぎ切りし、保存袋に入れて片栗粉小さじ1、酒大さじ1を揉み込んでおく
2. しょうゆ大さじ1、生姜チューブ3cm、にんにくチューブ3cm入れて揉み込み、味付けする
3. 玉ねぎ、ミックスきのこを保存袋に入れて冷凍したら完成
＜解凍調理＞
1. 前日に冷蔵庫のチルド室に移動、すぐに食べたいときはぬるま湯をフライパンに入れて3分程度放置、保存袋から出せるようになったらOK
2. フライパンに入れて、弱火で蓋をして完全に解凍できたら、炒めて全ての食材に火を通したら完成
■ 3品目：マスタードチキン
＜材料（1人前）＞
鶏むね肉(170g)
玉ねぎ(1/2個弱)
ミックスきのこ(70g)
調味料(酒、片栗粉、マスタード、しょうゆ、てんさい糖)
＜下味冷凍＞
1. 鶏むね肉は厚み1cmにそぎ切りし、保存袋に入れて片栗粉小さじ1、酒大さじ1を揉み込んでおく
2. マスタード大さじ1、しょうゆ小さじ1、てんさい糖(はちみつ)小さじ1を入れて揉み込み、味付けする
3. 玉ねぎ、ミックスきのこを保存袋に入れて冷凍したら完成
＜解凍調理＞
1. 前日に冷蔵庫のチルド室に移動、すぐに食べたいときはぬるま湯をフライパンに入れて3分程度放置、保存袋から出せるようになったらOK
2. フライパンに入れて、弱火で蓋をして完全に解凍できたら、炒めて全ての食材に火を通したら完成
■ 4品目：コチュジャンチキン
＜材料（1人前）＞
鶏むね肉(170g)
玉ねぎ(1/2個弱)
ミックスきのこ(70g)
調味料(酒、片栗粉、コチュジャン、しょうゆ、にんにくチューブ)
＜下味冷凍＞
1. 鶏むね肉は厚み1cmにそぎ切りし、保存袋に入れて片栗粉小さじ1、酒大さじ1を揉み込んでおく
2. コチュジャン大さじ1、しょうゆ小さじ1、にんにくチューブ3cm入れて揉み込み、味付けする
3. 玉ねぎ、ミックスきのこを保存袋に入れて冷凍したら完成
＜解凍調理＞
1. 前日に冷蔵庫のチルド室に移動、すぐに食べたいときはぬるま湯をフライパンに入れて3分程度放置、保存袋から出せるようになったらOK
2. フライパンに入れて、弱火で蓋をして完全に解凍できたら、炒めて全ての食材に火を通したら完成
■ 5品目：カレーバターチキン
＜材料（1人前）＞
鶏むね肉(170g)
玉ねぎ(1/2個弱)
ミックスきのこ(70g)
調味料(酒、片栗粉、カレー粉、ケチャップ、にんにくチューブ、バター/ギー、片栗粉)
＜下味冷凍＞
1. 鶏むね肉は厚み1cmにそぎ切りし、保存袋に入れて片栗粉小さじ1、酒大さじ1を揉み込んでおく
2. カレー粉小さじ1、ケチャップ大さじ1、にんにくチューブ3cm入れて揉み込み、味付けする
3. 玉ねぎ、ミックスきのこを保存袋に入れて冷凍したら完成
＜解凍調理＞
1. 前日に冷蔵庫のチルド室に移動、すぐに食べたいときはぬるま湯をフライパンに入れて3分程度放置、保存袋から出せるようになったらOK
2. フライパンに入れて、弱火で蓋をして完全に解凍できたら、バター(ギー)を大さじ1入れて、炒めて全ての食材に火を通したら完成
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▼Music
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