骨付鳥。おにぎり。ビール。
字面だけでよだれが出てきますよね。
今回は香川名物の骨付鳥専門店『一鶴』を自宅で再現したので、
レシピを皆さんにシェアします。
時間はかかりますが、手順はめっちゃシンプルです。
「週末の晩酌」や「自分へのご褒美Day」など、
ちょっと特別な日にチャレンジしてみてください！
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簡単で真似しやすい料理動画をアップしています！
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@shibainu_kitchen
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【材料】一人前
・骨付鳥・・・・・・・・・1本
・塩・・・・・・・・・・・ふたつまみ
・胡椒・・・・・・・・・・適量(6振り程度)
・ガーリックパウダー・・・適量(6振り程度)
・ガーリックチップ・・・・適量
【付け合せ】
・キャベツ・・・・・・適量(5～6枚)
・おにぎり・・・・・・2個
・黒ごま・・・・・・・適量
・松茸のお吸い物・・・1食
■チャプター
00:00 オープニング
00:02 切り込みを入れる
00:53 下味をつける
01:28 オイルを塗る
02:27 オーブンで焼く
03:27 キャベツをちぎる
03:55 ガーリックオイルを作る１
04:39 おにぎりを作る
05:22 切り込みを入れる
05:48 ガーリックオイルを作る２
06:27 食事
■動画内BGM
『しゃろう』様
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『もっぴーさうんど』様
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『Ryo Lion』様
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■動画内効果音
『効果音ラボ』様
https://soundeffect-lab.info/